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甘いものを食べたくなる心理にはいくつかの要因が絡んでいます。
まず第一に、ストレスや疲れを感じたときに甘いものを摂取することで、脳内のエンドルフィンが放出され、幸福感やリラックス効果が得られるという生理学的な側面があります。
このような状況下では、甘いものが一種の快楽として機能し、日常生活のストレスを軽減する手段として求められるのです。
更に、甘いものは一時的なエネルギーの補給源としても機能します。
糖分を摂取することで血糖値が上昇し、一時的に活力が得られるため、気分が上がりやすくなります。
特に午後の仕事の疲れや集中力の低下を感じたときに、甘いものが頼りにされることがよくあります。
また、幼少期からおやつは楽しみや安らぎを提供してきた文化的な側面もあります。
子どものころからおやつの時間は特別な時間とされ、甘いものは喜びや幸せを象徴するものとして育ってきた人も多いことでしょう。
そのため、大人になっても甘いものは心の支えや安らぎを求める一環として捉えられることが多いのです。
それに、甘い物は別腹だしね…、お腹一杯でも食べられちゃうし。でも…。
しかし、甘いものを摂取する際には罪悪感を感じることもあります。
特に、ダイエットや健康意識が高まっている人々にとっては、甘いおやつは自制心の試練となることがあります。
この罪悪感は、自己規制や理想の体型構築に対するプレッシャーから生じます。
こうした甘いものを楽しむ一方で、その後の罪悪感に苦しむことは多くの人が経験するジレンマです。
だからといって、甘いものを摂取すること自体が悪いことではなく、バランスの取れた食生活を送ることが重要で、おやつを楽しむ際には、適度な量を意識して摂取し、罪悪感を抱きすぎずに自分を許容することも大切です。
甘いものを摂取することで得られるリラックスや幸福感も、健康面だけでなく心理的な側面からも、自己規制と自己許容のバランスを取ることが重要です。
また、あんこ類の和菓子だと洋菓子のような小麦粉と砂糖の塊を食べている訳ではなく、小豆を摂っているという意識も強いかと思うので、ケーキやクッキーを口に入れる時の気持ちとはちょっと違った感情があるかもしれません。
小豆は身体にいいけど。でも、あんこはやっぱり…。
小豆は栄養価が高く、タンパク質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。
これらの栄養素は、私たちの健康維持に欠かせない要素です。
ただし、小豆を加工してあんこにすると、大量の砂糖が加えられます。
この過剰な砂糖摂取は、肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクを増加させる可能性があります。
そこで、小豆の自然な旨味を楽しむ方法もあります。
例えば、小豆をそのまま煮て食べたり、砂糖の量を調整したり、代替甘味料を使用したりすることで、健康を意識した食生活を送ることができます。
健康的な食事は、私たちの生活において重要な役割を果たします。
バランスの取れた食生活は、心身の健康を保つために不可欠ですから、自分の食生活についても常に意識し、健康に配慮した選択をするよう心がけることもいいでしょう。
あんこを控える？ そうね。でも今更、うーん。身体の健康は勿論大事だけど、心の健康も同じくらい大事だから、なかなか難しい問題だ…。
そこでご紹介したいのが日本で初めてのカロリーゼロ和スイーツを開発した食品メーカー【遠藤製餡】から販売されているヘルシースイーツです。
遠藤製餡(ENDO)のゼロカロリースイーツは強い信念の下製造されている。
小豆のようなオーガニック農産物が育つ良質な農地は、国によって厳しい条件や規格に基づいて管理されています。
日本の場合、オーガニック農作物は「たい肥等による土づくりを行った農地において、播種または植付け前2年以上の間（多年作物にあたっては、最初の収穫前3年以上）に生産された農産物」でなければなりません。
また、同じ土壌で同じ作物だけを生産し続けていると、その土壌は劣化してしまいます。
そこでいろいろな種類の作物を順番を決めて繰り返し植える「輪作」を行う必要があります。
理想の小豆を育てることだけでなく、オーガニックであるための栽培サイクルや土壌における生態系の配慮も重要として、これに努めています。
2000年の改正JAS法施行に伴い、有機食品の認定制度がスタートしました。
ENDOはその厳重な監査を受け、業界でいち早く認定を受けることができ、オーガニック農業とは本来、国土を保全し、環境を守り、人の安らぎを守るためのものであるとENDOは考えています。
日本および世界のオーガニック基準に則り、厳しく管理された土壌における育成、栽培の過程を経て、お客様の食卓に安心で安全、健やかでおいしい商品をお届けできるよう尽力しています。
こうした小豆を使って製造したゼロカロリースイーツが身体に悪い訳がない。
近年、『ヘルシー』『ダイエット』『メタボ（メタボリック）』『食事制限』などの言葉が広まり、時代が変わっている中で、『和菓子＝ヘルシー』という考え方は広く知られるようになっています。
そこで、『もっと究極的に“ヘルシー”なものを作れないだろうか…』という思いから、このゼロカロリーデザートシリーズが生まれました。
通常、どんな食品にもカロリーが含まれるのは当然のことですが、試行錯誤の末に、3年の歳月をかけてついに完成しました。
ゼロカロリーしっとりようかんは、最初はダイエット層を主なターゲットとして考えていましたが、販売が始まると、糖尿病をお持ちの方や管理栄養士など、最初に想定していなかったお客様からも多くの関心が寄せられています。
実際、『0カロリーしっとりようかんこし』に関して、食前と食後の血糖値の測定を行った結果、ほとんどの人で血糖値の上昇が見られないという結果が得られたことで、新しいニーズに応える商品としての成功だと自負しています。
更に、最も嬉しかったのは、この商品を通じて多くの方々から感謝のお手紙やお電話があることだとENDOは言っています。
ENDOは『この商品を楽しみに待っているお客様が必ずいる』ということを励みに、今後も新しい商品を生み出していきたいと思っています。
まとめ
毎日のおやつタイムは、日常の楽しみの一つですが、その選択が健康にどのような影響を与えるか、多くの人が気にしているところです。
そんな方々におすすめしたいのが、このゼロカロリースイーツです。
これからの人生を健康に過ごすためには、口に入れるものの取捨選択が重要です。
ゼロカロリースイーツは、砂糖や脂肪分を抑えつつも、美味しさと満足感を提供してくれます。
そのため、おやつを楽しみながらも、健康を意識した食生活を送ることができるのです。
さらに、カロリーを気にせずに摂取できるので、ダイエット中の方にも最適です。
バランスの取れた食生活を心がけながら、美味しいおやつを楽しむことで、これからの長い人生を、健康的なライフスタイルを意識して過ごしていきませんか。
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